5月15日(金)放送「新・日本男児と中居」に、鮨あかつきで店長を務める春日が出演しました。

お寿司屋さんを改造するという企画で、

味は美味しいのに・・・
こうすればもっと良くなるよ！と、

４人の「新・日本男児」さんに貴重なアドバイスをいただきました。

番組放送の裏では、鮨男児の大谷さんと、春日店長がオンライン飲み会をしながらゆるく雑談をしていました。

若手寿司職人の生々しい話と、鮨ブロガー大谷さんの鮨への深い知識や愛を感じる話は目が離せませんでした。

TVerでは5月23日(土) 00:34まで、今回の「新・日本男児と中居」が見られました。

ダメ出しをされるという企画内容に、正直、出演するのを悩みました。実際、春日は数日落ち込んでいましたが、今回のことを糧に大きく成長することもできました。

修行の成果を早く見てもらいたいです。

鮨男児・鮨ブロガーの大谷さんのブログもぜひご覧ください。とても嬉しいコメントも頂きました。

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